Nougat noir Tendre de Provence

Un incontournable de la tradition provençal, le nougat noir est sans Blanc d’oeufs.
Il est cuît à feu vif dans des bassines en cuivres afin de faire caraméliser le miel associé au croquant des amandes torréfiées

Ingrédients : Miel de Lavande d’Ardèche, Amandes* Torréfiées, sucre cristal, sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau)
*allergènes

à conserver bien emballé dans son film étirable à température ambiante et à l’abri de l’humidité.
DLC : 8 mois